Genuss & Reise
So wird Food wieder erlebbar – Sabine "Nico" Henning vom Marktlokal
Wie das Essen vom Acker auf den Teller kommt, darauf können alle Mitarbeiter:innen des Marktlokals in der Markthalle Neun in Berlin antworten. Kommunikationsexpertin und Mitgründerin des Restaurants Sabine "Nico" Henning macht in der Food-Szene auf das Thema Nachhaltigkeit aufmerksam, indem sie Food wieder erlebbar macht. Im Fokus steht hier vor allem eins: Der gemeinsame Austausch.
