(Foto: clipart.com)
Manche Pflanzen sind ungewöhnliche Delikatessen, die auf der Zunge zergehen.
Rosen, Veilchen oder Maracujablüten duften zum Reinbeißen – und man kann sie tatsächlich essen! Sie schmecken seidenzart. Auch Artischocke, Zucchini und Knoblauch blühen und verwandeln den Teller in einen Blumengarten.
Damit sich die Stachel nicht in die Haut bohren, muss man die Kaktusfeige pellen wie eine Weißwurst. Köstlich sind die roten Früchte aus Mexiko. Und ihr Vitamin-C-Gehalt ist so legendär, dass Barkeeper aus dem Saft Anti-Aging-Cocktails mixen.
Topinamburknollen sehen aus wie Kartoffeln, schmecken aber süßlich. In der Homöopathie werden sie als Appetithemmer eingesetzt – dabei lassen sich daraus leckere Pürees zubereiten oder Chips frittieren.
Ab 16. Mai 2012 am Kiosk
Wie schaffen die das bloß? In unserem Dossier dreht sich alles ums Thema Druck - und wie man damit gut umgehen kann. Die Redaktion verrät ihre liebsten Badeseen. Außerdem: das große Liebeshoroskop und eine Reportage über Rückkehrer.
Ab 13. Juni 2012 im Kiosk.
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