Ella Mills (26) bloggt auf "Deliciously Ella", hat vier Kochbuch-Bestseller geschrieben, drei Delis eröffnet und ist Model für Intimissimi
EMOTION: Was ist Ihr Lieblingsessen?
Ella Mills: Frühstück ist meine liebste Mahlzeit des Tages. Ich liebe eine große Schüssel mit Kokos- und Rosinenmüsli mit Beeren und Joghurt.
Was war das erste, das Sie je gekocht haben?
Lebkuchen Kekse – die habe ich jede Woche gebacken, als ich klein war. Ich habe sie total geliebt.
Sie ernähren sich rein pflanzlich und verzichten auf raffinierten Zucker –gibt es etwas, das Sie bei Ihrer Ernährung vermissen?
Ich bin gerne Veggie und Zuhause koche ich nicht mit raffiniertem Zucker. Aber ich mache trotzdem viele leckere Gerichte, wie Apfel-Zimt-Crumble mit gerösteten Mandeln, Haferflocken und Ahornsirup. Ich glaube nicht an das Konzept von "sündigen" oder "guilty pleasure". Ich glaube daran, eine Ernährung zu finden, die Spaß macht, nachhaltig ist und die richtige Balance zwischen körperlich und mental satt liefert.
Haben Sie wirklich gar kein guilty pleasure?
Wenn es ein Genuss ist, sollte das kein schlechtes Gewissen auslösen, das nimmt das Vergnügen. Ich gönne mir gerne eine gute Massage, ein heißes Bad mit vielen Ölen, gutes Essen mit ein paar Cocktails, Reisen in tollen Hotels und faule Tage Zuhause.
Zuhause kann man selbst entscheiden, was auf dem Teller landet. Wie trifft man im Restaurant die richtige Entscheidung?
Ich bestelle einfach ein vegetarisches Gericht, das ist immer lecker und mittlerweile gibt es auch eine große Auswahl.
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Ella Mills vor Mario Testinos Linse
Bild: Mario Testino für Intimissimi
Wie war es mit Mario Testino die neue Kampagne für Intimissimi zu shooten?
Ich war super nervös und auch etwas ängstlich. Aber es war auf jeden Fall ein Highlight in meiner Karriere. Mein Arbeitsalltag ist so unterschiedlich. Manchmal wasche ich Teller in einem unserer Delis, treffe Händler von unseren Produkten, manchmal stehe ich in der Küche oder arbeite im Büro – das macht mir auch großen Spaß, ist aber natürlich nicht so glamourös. Es war also eine große Abwechslung und ich habe den Tag wirklich sehr genossen.
Haben Sie die anderen Testimonials der Kampagne, Ana Ivanovic, Irina Shayk und Dakota Johnson kennengelernt?
Ana Ivanovic wurde am selben Tag fotografiert wie ich. Es war toll, dass wir uns kennengelernet haben.
Ist es Ihnen schwer gefallen, sich nicht mit den anderen Frauen aus der Kampagne zu vergleichen?
Nein, gar nicht. Man muss einen Weg finden um eine positive Beziehung mit sich selbst zu haben und verstehen, dass man was Besonderes ist. Wir sind alle unterschiedlich, und diese Einzigartigkeit ist so wichtig. Das soll die neue Kampagne von Intimissimi ja auch vermitteln. Ich hoffe, dass das Thema von mehreren Frauen aus unterschiedlichen Branchen sehr inspirierend ist
Intimissimi ist ein italienisches Lingerie-Label – in welcher Art von Lingerie fühlen Sie sich am wohlsten?
Etwas einfaches und bequemes, das jeden Tag passt, aber trotzdem attraktiv aussieht. Ich bin sehr beschäftigt bei der Arbeit und starte schon früh morgens. Also mag ich Teile, die unter alles passen.
Wann fühlen Sie sich selbstbewusst?
Wenn ich mich um mich selbst kümmere, hilft mir das mich selbstbewusster zu fühlen. Ich liebe es zum Yoga zu gehen, bevor der Tag startet, mir Zeit zu nehmen ein Outfit auszusuchen, in dem ich mich wohl fühle und genug Schlaf zu bekommen. Außerdem hat die eigene Einstellung einen großen Einfluss darauf, wie man sich fühlt. Ich versuche also etwas positives in jeder Situation zu sehen und mich auf Lösungen, nicht Probleme zu konzentrieren.
Was machen Sie, wenn niemand zuschaut?
Dann tanze ich mit meinem Hund durch das Haus und singe ganz schlecht. Das ist schon fast sowas wie ein Morgen Ritual. (lacht)
Wer ist eine inspirierende Frau in Ihrem Leben, die Sie in Ihrer Karriere weiter gebracht hat?
Meine Mutter hatte einen großen Einfluss in meinem Leben und meiner Karriere. Sie hat mich immer ermutigt und war immer an meiner Seite. Auch als ich 2011 krank wurde. Sie kam zu jedem Termin im Krankenhaus mit und hat mich unterstützt als es mir am schlechtesten ging. Sie hat jedes Rezept getestet als ich "Deliciously Ella" gestartet habe und mir in jeder Krise geholfen. Sie ist eine sehr starke Frau und mein Vorbild.
Was war das größte Hindernis, das Sie in Ihrem Leben überwinden mussten?
Meine Krankheit. Am Ende von meinem zweiten Jahr an der Uni wurde ich sehr krank und habe vier Monate im Krankenhaus verbracht, bevor ich mit einer Kondition diagnostiziert wurde, die mein vegetatives Nervensystem beeinflusst. Plötzlich musste ich eine Menge Medizin nehmen und war an mein Bett gefesselt. Nach einem Jahr, war ich am Boden zerstört und musste etwas ändern. Ich fing an mich für Ernährung und Lifestyle zu interessieren, in der Hoffnung, dass sich an meinen Symptomen etwas ändern würde. Es hat fast drei Jahre gedauert, bis ich sie unter Kontrolle hatte, aber ich habe es geschafft. Während dessen habe ich meinen Blog gestartet, in dem ich meine kulinarischen Abenteuer geteilt habe. Mit der Zeit ist der Blog gewachsen und ein Business geworden, dass über 70 Angestellte hat. Wir haben drei Restaurants in London, Energie Balls und Müsli, dass in 2500 Geschäften in England verkauft wird, eine Nummer 1 App und vier Bestseller Kochbücher. Was mich fast zerstört hätte, hat dafür gesorgt, das ich ein neues Leben habe.
Welchen Rat würden Sie Ihrem 18-jährigen Ich geben?
Versuche individuell zu sein und kümmere dich nicht drum, was alle anderen machen. Es gibt keine Definition von cool und es ist unmöglich, dass jeder dich mag. Du musst einfach einen Weg finden, mit dir selbst glücklich zu sein, feiere die Unterschiede, die dich einzigartig machen und finde eine Leidenschaft die jedem Tag Bedeutung schenkt.