Auch wenn ich beeriges Obst am liebsten permanent essen möchte – mein ökologisches Gewissen hält mich davon ab. Und der Wandkalender "Obst und Gemüse der Saison" verrät mir künftig, wann ich welches Obst ganz ohne Bedenken essen kann.
Zugegeben: Auf den ersten Blick ist er sehr farbenfroh gestaltet der Obst und Gemüse Wandkalender. Aber es hat ja auch niemand behauptet, dass es total einfach ist, sich bewusst und gesund zu ernähren. Deswegen muss man sich auch eine Weile mit dem Ganzen auseinandersetzen. Schließlich gibt es genügend Gründe, Obst und Gemüse saisonal passend und das aus Freilandanbau zu kaufen:
- eine bessere CO2-Bilanz und
- mehr Vitamine durch kurze Transportwege
- geringere Nitratwerte durch natürlichen Lichteinfall
- der frische und intensive Geschmack
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Bild: KoeperHerfurth GbR
Was Sie außerdem noch auf diesem tollen Stück Papier erfahren ist zum Beispiel wie viel Obst und Gemüse im Jahr pro Kopf in Deutschland eigentlich gegessen werden. Auch mit dabei: Eine Übersicht, in welchem Bundesland es wie große Freiland Anbauflächen von Gemüse gibt. Und das ist immer noch ein kleiner Teil der Infos, die alle auf ein DIN A 2 Format (42 x 59,4 cm) untergebracht sind.
Gut für mich und für die Umwelt
Weil der Wandkalender auch noch auf Papier gedruckt wurde, das Zellstoff bis zu 15 Prozent durch Lebensmittelreste ersetzt. Obendrei ist es FSC-zertifiziert, GMO-frei und wird mit 100 Prozent grüner Energie produziert. Was will man mehr?
Für mich aus all diesen Gründen ein verdienster Freitags-Favorit, der jetzt unseren Kühlschrank ziert. Den hübschen Wandkalender können Sie für 12,50 Euro ( Plus 5 Euro Versand) auf dieser Website kaufen: www.gemuese-der-saison.de